Serrinha foi a primeira cidade do Brasil a fazer melhoramento genético de ovinos e caprinos com recursos próprios
Foto: Reprodução/Vídeo
Serrinha foi a primeira cidade do Brasil a fazer melhoramento genético de ovinos e caprinos com recursos próprios.
Essa melhoria genética de ovinos e caprinos aumenta a renda do criador, pois o consumo de carnes e derivados de ovinos e caprinos vem conquistando o paladar de consumidores em todo estado.
O consumo deste tipo de carne está começando a fazer parte até mesmo do tradicional churrasco dos brasileiros, além disso o leite de cabra também é muito utilizado na indústria de alimentos e na dermo-cosmética.
Em Serrinha, segundo a prefeitura, foram 500 matrizes e 700 crias de 40 criadores em 19 comunidades.
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