Projeto de Fortalecimento da Cadeia Produtiva do Leite leva melhorias para produtores de Serrinha - PORTAL FERRAZ E O POVO

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Projeto de Fortalecimento da Cadeia Produtiva do Leite leva melhorias para produtores de Serrinha


Inovação e qualificação da cadeia produtiva de leite

A prefeitura de Serrinha, através da Secretaria de Agricultura, construiu o projeto de Fortalecimento da Cadeia Produtiva do Leite, com o objetivo de aprimorar todas as etapas da bovinocultura leiteira.

Em parceira com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), os produtores receberam qualificação técnica e acompanhamento in loco de todo o processo da cadeia produtiva, desde a plantação da palma forrageira, que serve como alimento para o rebanho, até a implementação de tecnologias para a ordenha do gado.

O resultado final de todo esse processo é um leite de melhor qualidade, organização dos produtores, melhoramento genético dos rebanhos, introdução de novas tecnologias, capacitação da mão de obra, fortalecimento dos produtos fabricados nas agroindústrias locais, como o requeijão, queijo coalho, manteiga e iogurte artesanal, além do fortalecimento da economia local gerando mais emprego e renda.

Confira: